Kiskonyha: Isteni szelet
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Rakott palacsinta - másképpen Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Rakott palacsinta - másképpen? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Rudolf szerette a nőket, Stefánia eközben szenvedett. Hiába várták, nem lett fiúgyermek. Így teltek el az évek, míg 1889-ben Rudolf életét vesztette. Öngyilkosság a hivatalos indok. Ezt bizonyosan itt e földön sosem tudhatod. Szegény Stefánia megözvegyült - pedig alig múlt el huszonöt. Teltek, múltak az évek, Stefánia utazással vigasztalódott. Majd jött a forduló... Stefánia tizenegy évig tartó özvegységébe szerelem köszöntött. Nagylónyai és Vásárosnaményi Lónyay Elemér megkérte a kedves özvegy kezét. 1900-ban a frigyet is megtartották. Ezzel Stefánia lemondott főhercegnéi rangjáról. Nem bánta ő ezt oly nagyon, hiszen életében végre a boldogság honolt. Oroszvárra költözött a házaspár. Stefánia szerette a természetet, vadászatokat is rendeztek. Gyakran nyaraltak Magyarországon, legfőképpen Sárospatakon. A hercegnő igen szerette a magyar konyhát, nem csak ette, de el is készítette a finom ételeket. Ételeinek specialitása a főtt tojással való bedolgozás lett. A receptek "Stefánia-módra" innen erednek.
Az összeállt húst nyomkodjuk szét a fólián téglalap alakúra, minél vékonyabbra úgy, hogy olyan széles legyen, mint a fólia, és olyan hosszú, mint a tepsi amibe tesszük. Ha közben ragad a kezünkhöz, picit olajozzuk - vagy olvasztott margarinnal kenjük meg - a tetejét. Fektessük rá a sajtszeleteket (én most lapsajttal csináltam, de szerintem bármilyen sajttal jó lehet, trappista, ), majd a sonkaszeleteket. (Általában az ilyen ételekhez minél olcsóbb sonkát választok, mert tökéletesek, most viszont éppen a prágai sonka volt akciós. :)) Ez azért jó, mert annyira nagy, hogy 2, 5 szelet elég belőle. Természetesen annyi szeletet kell ráraknunk a húsra, hogy befedje az egészet. Ezután a fólia segítségével óvatosan feltekerjük. A fóliát a tetején és a két végén szorosan ráhajtjuk. Az előmelegített sütőben fóliával kb. 30 percig sütjük, majd a fóliát kihajtogatjuk - csak a tetejéről és az oldaláról lehajtjuk, alatta ott marad - és így sütjük, míg megpirul. Ez kb. még fél óra. Ha elkészült, 1-2 cm-es szeletekre vágjuk és friss kenyérrel, vagy rizzsel és savanyúsággal tálaljuk.