Azaz összeáll. Na ez kell nekem a SÜTIMBEN IS! A kazeinek eme megszilárdulása azért is előny, mert sokáig tartó telítettség érzést ad, tehát a Micellar Casein nemcsak ideális hosszan ható proteinpor, hanem a legkeményebb diéták alapköve. Így aztán egy ilyen összeállós fehérjeport javaslok a szénhidrátmentes réteshez is! (2017-ben jelent meg, a Keep Calm Casein fehérjepor stresszoldókkal – vele még nem csekkoltuk le ezt a receptet! ) Hozzávalók a tésztához: 4 db tojásfehérje (tojásfehérjelé esetén 150 g) fél deci víz édesítőszer 60-90 gramm Micellar Casein fehérjepor Töltelék: 250 g túró Dia Wellness édesítőszer 30 g Micellar Casein fehérjepor citrom héja 1 db tojásfehérje A tészta hozzávalóit keverd össze, de nem habverővel, hanem csak éppen opálos állagúra. Miután megvagy vele, egy előmelegített serpenyőben 3 db vékony palacsintát süss belőle. Ha ez kész, a három palacsintát egymást félig fedve helyezd egymásra. Ezután a tölteléknek valókat keverd össze, és az egymásra helyezett palacsinták közepére pakold úgy, hogy még össze is tudd hengerelni.
Mónika Mező (monikamezo) on Pinterest
Túrós rétes szénhidrátmentesen? Bizony ám! Rétes szénhidrátmentesen? Bizony ám! Ez a túrós rétes biztosra veheted, hogy a kedvenc diétás sütid lesz. Készítsd el! A történet valahogy úgy kezdődött, hogy imádom a túrós rétest, édesanyám jó háziasszony lévén pedig nem igazán ad alább az édes ízekből. Otthon nem nagyon reformáljuk meg az ételeket, így ezekből a nagy evésekből sajnos én kimaradok. Gondoltam egyet, miért ne csinálnék magamnak egy extra szénhidrátszegény, ellenben fehérjében gazdag rétes receptjét, ami akár "paleosítható" is!? A recept maga nem igazán bonyolult. Na és honnan jött az ötlet? A Micellar Casein a kedvenc Peak fehérjém, mertsem cukrot, sem hozzáadott szénhidrátokat nem tartalmaz. 20, 5%-os glutamintartalmával a kazein felülmúlja a többi népszerű fehérjeforrást, beleértve a tejsavót, a szóját és a tojásfehérjéket. Ami a lényeg azonban a SÜTI SZEMPONTJÁBÓL, az az, hogy ha biokémiai nézőpontból közelítjük meg a témát, akkor ez a time-released felszívódás a Micellar Casein szempontjából azt jelenti, hogy ez a protein koagulálódik a gyomrodban.